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食と健康を意識した生活をしていると、「添加物はどれくらい使われているんだろう?」と自然と食品の原材料表示に目がいってしまいますよね。
その際、添加物の中でも特に「調味料(アミノ酸等)」という表記を目にする機会が多くないでしょうか。
今回は、今さら聞けない「アミノ酸等」とは何か?についてみていきたいと思います。
続きを読む令和4年4月1日の水道法改正に伴い、水道水の水質基準値が見直されたことはご存知でしょうか?
水の安全性が問題視されている昨今、「一体水道水に何が起こったのか?」と気になっている人も多いと思います。
そこで今回は、改正されたポイントを簡単に整理し、まとめてみました。
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