明日を生きるごはん

テレビでは知り得ない食と健康の話

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

α(アルファ)化米粉ってなーに?【米粉の調理科学】

米粉パンに使うアルファ化米粉とは?ベータ化米粉との違いも合わせて解説します。